אלרגיה למזון: סקירה כללית

בריאות וידאו רפואי: מבט - מחקר רפואי חדש קובע כי יש לחשוף תינוקות בני חצי שנה לביצים כדי למנוע אלרגיות בעתיד (אַפּרִיל 2019).

Anonim

מה הם הסימפטומים של אלרגיה למזון, ומה הן אפשרויות הטיפול?

למזון אינן רק מטרידות - הן יכולות להיות יקרות גם כן.

מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Allergy and Clinun Immunology מצא כי - תגובה חיסונית מוגזמת, שניתן להפעיל על ידי בוטנים, חלב, ביצים ומוצרים אחרים - עולה לאמריקאים 500 מיליון דולר בשנה, עקב ביקורי רופא, טיפול בבתי חולים ו ימי עבודה אבודים. כיום, על אחד מכל 25 אנשים בארצות הברית יש אלרגיות למזון.

מהי אלרגיה למזון?

אם יש לך אלרגיה למזון, המערכת החיסונית של הגוף שלך מגיב למרכיבי מזון מסוימים הידועים כאלרגנים למזון. אלרגנים אלה, שהם בדרך כלל חלבונים, אינם מזיקים לרוב האנשים. אבל אם המערכת החיסונית של הגוף שלך כבר רגיש אלרגנים, זה עלול להגזים יתר על המידה ולתקוף את החלבונים כאילו היו חיידקים מזיקים.

רוב האנשים שיש להם אלרגיה למזון הם אלרגיים לחלבון שנמצא באחד או יותר מהמאכלים הבאים:

  • דג
  • רכיכה
  • בוטנים
  • אגוזי עץ
  • סויה
  • ביצים
  • חלב פרה

אלרגיה למזון תסמינים

תסמינים של אלרגיה למזון עשויים לכלול:

  • כוורות. אלה הרים אזורים של העור הם אדומים ו מגרדים. כוורות מופיעות לעתים קרובות באשכולות.
  • אֶקזֵמָה. כמו כן נקרא אטופיק דרמטיטיס, אקזמה מופיע כאזורים אדומים על העור כי הם מגרדים וקשקשים.
  • אַסְתְמָה. אלרגיה למזון יכולה לגרום, המאופיינת בצפצופים, בשיעול, ואולי בבעיות נשימה.
  • תסמינים במערכת העיכול. הקאות, שלשולים, התכווצויות וגז הם תסמינים שכיחים של אלרגיה למזון.
  • גירוד ונפיחות. פריחה עלולה להופיע סביב הפה שלך, ואתה עלול להיות גירוד ונפיחות של הפה שלך ואת הגרון.
  • . תגובה אלרגית זו מסכנת חיים משפיעה על כל הגוף. הסימפטומים עשויים לכלול שטיפה, עקצוץ בפה, פריחה, סחרחורת, בעיות נשימה, התעטשות יתר, חרדה, התכווצויות בטן, הקאות, שלשולים, לחץ דם נמוך, התעלפות והלם. אם אתה או מישהו סביבך הוא מראה תסמינים של אנפילקסיס, פנה אנשי חירום חירום באופן מיידי.

תסמינים אלה מופיעים בדרך כלל בתוך כמה דקות עד כמה שעות של אכילת מזון אתה אלרגי. לעיתים נדירות, תגובה אלרגית למזון יכולה להתרחש גם כאשר אינכם צורכים את המזון, שכן חלק מהאלרגנים למזון יכולים להיות מוטסים (לדוגמה, כאשר רכיכה מאופיינת).

אבחון וטיפול באלרגיה למזון

כל מי שיש לו סימפטומים של תגובה אלרגית למזון צריך להתייעץ עם אלרגיסט או immunologist, אשר יכול לאבחן את המצב ולהחליט כיצד לטפל בו בצורה הטובה ביותר. אבחון של אלרגיה למזון יהיה כרוך בהיסטוריה רפואית מלאה, בדיקה גופנית, ואלרגיה העור או בדיקות דם כדי לאשר את נוכחות האלרגיה.

הטיפול הטוב ביותר עבור אלרגיה למזון הוא למנוע את המזון שמפעיל את התגובה האלרגית. עם זאת, זה יכול להיות קשה אם לא להכין ארוחות משלך. הנה כמה טיפים שיעזרו למנוע בעיות בעת אכילה וקניית מזון מתוצרת מראש:

  • לדבר עם המארחים שלך או לחכות צוות על צלחת החומרים כאשר האוכל מחוץ לבית
  • קרא את כל תוויות המזון לשאול את הרופא מה החומרים שאתה צריך להיזהר
  • הימנעו ממזונות שאין להם תוויות

זה רעיון טוב תמיד לשאת או תרופות איתך בכל עת, אם המומלץ על ידי הרופא שלך. כמו כן, שקול ללבוש צמיד זיהוי המתאר את האלרגיה שלך.

יש אנשים, במיוחד ילדים, בסופו של דבר "לגדול" של אלרגיה למזון שלהם. אבל, אין כרגע תרופה לאלרגיות למזון. חוקרים פועלים כדי למצוא תרופה ולזהות דרכים טובות יותר כדי למנוע ולטפל תגובות אלרגיות לאלרגנים למזון.

אלרגיה למזון: סקירה כללית
קטגוריה של בעיות רפואיות: מחלות