דיאט ים תיכוני דופק שומן נמוכה לבריאות הלב במחקר חדש גדול

בריאות וידאו רפואי: המיתוסים והאמת על הסיבות למשקל עודף ובעיות סוכר (נוֹבֶמבֶּר 2018).

Anonim

דיאטה ים תיכונית משופרת עם שמן זית כתית מעולה או מנות נוספות של אגוזים הורידה את הסיכון להתקפי לב ואירועים קרדיווסקולריים אחרים אצל אנשים, כך עולה ממחקר.

כל הדרכים מובילות לרומא בעת, מחקר מרכזי מצא - או לפחות הם מצביעים על היתרונות של הדיאטה הים תיכונית עבור אלה בסיכון גבוה למחלות לב.

חוקרים בספרד מצאו שתזונה ים תיכונית או אגוזים הפחיתה את התרחשותם של אירועים קרדיווסקולאריים מרכזיים, כך עולה ממחקר שפורסם היום ב- New England Journal of Medicine .

כל 7, 447 בני האדם (57% נשים) במחקר היו בהתחלה, אך אף אחד מהם לא חווה אירוע לב - התקף לב או שבץ. כל אחת מהן חולקה באקראי לאחד משלוש תוכניות דיאטה: דיאטה ים תיכונית בתוספת שמן זית כתית במקום שמן זית רגיל; דיאטה ים תיכונית בתוספת אגוזים מעורבים - אחד המשרת יום של אגוזי מלך, שקדים, אגוזי לוז במקום הדיאטה הים תיכונית מומלץ שלוש מנות או יותר בשבוע; או דיאטה שליטה שבו המשתתפים היו פשוט מומלץ להפחית שומנים תזונתיים.

"הדבר המעניין במחקר זה הוא שרוב האנשים חושבים, 'הו דיאטה דלת שומן היא טובה, ' אבל זה אומר שזה יותר מאשר רק לשנות את צריכת השומן שלך, זה איכות החומרים המזינים ואת הסינרגיה של כל החומרים המזינים מזון עשיר ", אומר ג'קי טופול, MS, RD, דיאטנית קלינית בניו יורק-פרסביטריאנית / וייל קורנל במרכז הרפואי בניו יורק, שלא עבדה על המחקר.

מספר דיווחים קשרו קשר לב ואירועים קרדיווסקולריים כמו התקף לב ושבץ, כמו גם מוות מאירועים כאלה. פחות דיאטה מסורתית מאשר סגנון של אכילה, הדיאטה הים תיכונית נקשר גם לבריאות מוח טובה יותר ואפילו להיארעות נמוכה יותר של סרטן.

הדיאטה הים תיכונית מדגישה, מזונות צמחיים ודגנים מלאים - במיוחד אוכלים הרבה שמן זית, פירות, ירקות ואגוזים; כמויות מתונות של דגים ועוף; כמויות מוגבלות של בשר אדום; שתיית יין עם הארוחות.

בעוד שמחקרי תצפית קודמים וניסוי משני קשרו את הדיאטה הים תיכונית לבריאות הלב טוב יותר, החוקרים של מחקר חדש זה נועד לנתח כיצד התזונה תפעל למניעה ראשונית של אירועים קרדיווסקולריים במסגרת ניסוי אקראית. המחקר הוא חלק מהניסוי הקליני רב השנים שנועד להעריך את ההשפעות של תזונה ים תיכונית על מחלות לב וכלי דם.

החוקרים הראו ירידה יחסית בסיכון של כ -30 אחוזים עבור אלו אשר בעקבות דיאטה ים תיכונית בתוספת שמן זית כתית או אגוזים. החוקרים משערים בדו"ח שלהם כי מזונות עשירים בחומרים מזינים בתזונה ים תיכונית מגינים על הגוף מפני, הכוללים, עמידות לאינסולין ודלקת.

הממצאים רלוונטיים, כותבים עורכי המחקר, בהתחשב באתגרים של השגת ושמירה על ירידה במשקל. Topol מציין כי הדיאטה הים תיכונית היא פחות מגבילה מאשר כמה תוכניות אחרות.

"אני חושבת שיש הרבה מקום ליצירה, זה יותר כוללני ואומרת לך מה יש לך, תאכל יותר מזה ופחות מזה, ועוד המון דברים בתוך כל אחד מהדברים האלה", היא אומרת. "אני חושבת שכולם יכולים למצוא משהו שיעבוד בשבילם בתוך זה".

זה לא יכול להיות החמים ביותר, תוכנית אכילה טרנדי, אבל הדיאטה הים תיכונית ממשיכה להרוויח המלצות הרופא.

"הדיאטה הים תיכונית כוללת הרבה מזונות שיש להם בהם, חומצות שומן אומגה -3, והדברים האלה טובים מאוד לבריאות שלכם", אומר טופול. "רק לקחת שומן מן הדיאטה שלך לא ייתן לך את הדברים האלה, ולכן זה מועיל כל כך."

דיאט ים תיכוני דופק שומן נמוכה לבריאות הלב במחקר חדש גדול
קטגוריה של בעיות רפואיות: טיפים