מתכון הבית הלבן: צ 'יפס פריך בטטה

בריאות וידאו רפואי: Служение 23.12.2017 (יָנוּאָר 2019).

Anonim

תפוחי אדמה מתוקים עשירים בויטמין A, אשלגן וסיבים - בתוספת אפייה, לא טיגון, הספוגות שומר על צלחת נמוכה בשומן.

החלק הקשה ביותר של המתכון הפשוט הזה הוא חותך את תפוחי האדמה. החלף את חלק מהספאודים המתוקים לגזר, וקבל דחיפה נוספת של בטא קרוטן וקרוטנואידים. מגישים את הצ'יפס עם קטשופ עגבניות התינוק עבור חומרים מזינים נוספים - וכדי למנוע את הנתרן בחנויות קנו בחנות.

גודל מנה

עושה 6 מנות

זמן בישול

ההכנה: 25 דקות

אופים: 25 דקות

מגניב: 10 דקות

רכיבים

  • שמן זית
  • 1 ליטר תפוחי אדמה ו / או גזר
  • 2 כפית. שמן זית
  • 1/2 כוס לבן קמח מלא או קמח לכל מטרה
  • 1/4 כפית. מלח
  • 2 ביצים, מכות קלות
  • 2 כפות. מים
  • 1 כוס פירורי לחם יפים
  • 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת
  • 1 כף. שמן זית
  • 1 משרת קטשופ בייבי עגבניות, או קטשופ האהוב עליך

הכנה

1. מחממים תנור ל 400 ° F. מברשת קלות תבנית אפיה בגודל 15x10x1 אינץ 'עם שמן זית. לקלף ירקות לחתוך פלחי דק כי הם 3 עד 4 ס"מ. לזרוק ירקות עם 2 כפיות שמן. מניחים את הירקות על המחבת המוכן וצולים אותם במשך 10 דקות. מוציאים מהתנור. העברת ירקות למגש להתקרר עד שהם יכולים להיות מטופלים (כ 10 דקות).

2. בעוד הירקות מתקררים, בקערה רדודה, מערבבים יחד את הקמח והמלח. בקערה רדודה נוספת, משלבים ביצים ומים. בקערה רדודה שלישית, מערבבים יחד את פירורי הלחם ופרמזן.

3. מעילים את תבנית אפייה עם כף 1 כף. כאשר הירקות קרים מספיק כדי לטפל בהם, טובלים אותם כמה זמן בתערובת הקמח, ואז תערובת הביצים, ואחר כך פירורי הלחם, מכסים אותם באופן אחיד. מסדרים ירקות מצופים בשכבה אחת במחבת מוכנה.

4. צולים במשך 15 דקות או עד הירקות הם חום ופריך על פני השטח. מגישים חמים עם קטשופ בייבי עגבניות (מתכון להלן).

עגבניות קטשופ

מחממים תנור ל 400 ° F. מקום 3 כוסות עגבניות ענבים, 1/4 כוס קצוץ דק בצל, 1 כף. חומץ סיידר, 2 כפית. סוכר חום ארוז, 1 כפית. זנגביל טרי מגוררת במחבת אפייה בגודל 15x10x1 אינץ 'וזורקים יחד. צלוי, חשוף, במשך 30 עד 40 דקות או עד כל עורות עגבניות יש פרץ ואת רוב הנוזל התנדף, ערבוב כל 10 דקות. מקום במעבד מזון. לכסות ולעבד עד חלקה. עושה 1/4 כוסות קטשופ.

מתכון באדיבות מטבח הבית הלבן

מתכון הבית הלבן: צ 'יפס פריך בטטה
קטגוריה של בעיות רפואיות: תְזוּנָה